как вкусно приготовить яичницу.

" > Жареный сыр на сковороде в панировке


 

Жареный сыр на сковороде в панировке

жареный сыр на сковороде в панировке

Бывает так, что времени в обрез, а хочется чего-то очень вкусного. Отличный вариант сытного быстрого блюда – жареный сыр на сковороде в панировке. Обычно это блюдо заказывают в кафе и ресторанах. Но зачем переплачивать, если самостоятельно можно за 5 минут его получить уже дома? К тому же сыр иногда немного обветривается, а выбрасывать его очень жалко, ведь продукт не из дешевых. В этом случае также спасет метод приготовления его в панировке. Для панировки также можно использовать муку высшего сорта, она хорошо держится на сыре. Читайте как вкусно приготовить яичницу.

Рецепт жареного сыра следующий:

- 1 яйцо;
- сухари панировочные(мука) ;
- соль;
- растительное масло;
- 200 г сыра (твёрдый, мягкий,сулугуни).

 Приготавливается сыр на сковороде в панировочных сухарях так:

1. Взбивается 1 яйцо с солью. Это будет яичная заготовка для обмакивания сыра. Можно яйцо поперчить.

2. Насыпаются панировочные сухари на плоскую тарелку.

сыр на сковороде

3. Сыр нарезается на крупные ломтики.

4. Каждый ломтик обмакивается в яйцо.

5. Проводится обваливание в сухарях.

6. Повторно обмакивается кусок в яйце. Еще раз панируется кусочек сыра.

7. На поверхность разогретой сковороды наливается масло. Не следует использовать слишком большое его количество. Раскладываются ломтики в панировке на сковороде.

8. Проводится обжарка сыра в панировке сначала с одной стороны, потом после переворачивания следует подержать его еще на сковороде для приготовления другой стороны.

9. Аккуратно снимаются готовые сырные куски со сковороды, подаются с зеленью, овощами. Жареный сыр в панировке готов! Приятного аппетита.)

сыр на сковороде

Ньюансы жарки сыра

Сыр жарится очень быстро, примерно 30-60 секунд, поэтому не отходите от плиты далеко. Для того чтобы сыр не начал «расплываться» необходимо его сразу класть на раскалённую сковородку. Как только сыр немного подрумянился, сразу переворачивайте его, так как корочка получится очень сухой. Хотя это дело вкуса. Подавать сыр надо сразу пока он не остыл. Жареный сыр на сковороде хорошо сочетается с белым или красным вином.

Для перехода нажмите на ссылку

Интересные новости из Интернета

Похожие материалы:

Самые сильные афродизиаки

От чего бывают судороги в ногах

Причины возникновения метеоризма

Удаление натоптышей в домашних условиях

Как не заболеть от сквозняка

Сколько можно пить корвалол и валокордин

Хвойные ванны показания и противопокозания

Средства от угревой сыпи

Карта сайта

All rights reserved 2011.